Андросов В.П. - Кулинария: приготовление холодных блюд и закусок, рыбных и мясных горячих блюд. Иллюстрированное учебное пособие

книжный каталог

название	Кулинария: приготовление холодных блюд и закусок, рыбных и мясных горячих блюд. Иллюстрированное учебное пособие
автор	Андросов В.П.
издательство	Академия (Academia)
год издания	2010
размер, страниц	не указан
ISBN	978-5-7695-5881-8
цена	454 руб. в интернет-магазине My-shop.ru
аннотация	Данное иллюстрированное пособие предназначено для изучения предмета "Кулинария" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар". В учебном пособии приведена классификация бутербродов. Показаны холодные блюда...

№	по теме	тип	предмет	год
	Рыба	Диплом	Кулинария	2004
	Холодные закуски	Реферат	Кулинария	2002
	Кулинария	Диплом	Кулинария	2002

Для отображения всех похожих работ по этой теме нажмите сюда.

№	название книги	автор книги	год	размер	цена
	Технология производства продукции общественного питания. Рыба и рыбные товары	Усов В. В.	2011	320 стр.	744 р.
	Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Нормативная документация для предприятий общ. питания	н/у	2002	н/у стр.	5747 р.
	Кулинария: Суперкнига для гурманов	н/у	2002	н/у стр.	386 р.
	Питание при диабете. Лучшие рецепты	Данилова Наталья	2008	н/у стр.	166 р.
	Энциклопедия кулинарного искусства	Эдуард Николаевич Алькаев	н/у	н/у стр.	199 р.

введите тему (название) реферата и/или ключевые слова

оптимизатор включен (рекомендуется)
искать любое слово все слова вместе

о проекте | реклама | соглашение | версия для PC

© Банк Рефератов, 1998-2013

Банк Рефератов — доклады, топики, отчеты о практике и лекции