Коктейли: Энциклопедия

Коктейли: Энциклопедия

Росмэн
Описание
Эта энциклопедия - настольная книга для бармена, как для профессионала, так и для любителя, но приобрести ее стоит каждому, кто захочет порадовать себя и своих гостей оригинальным коктейлем. Здесь можно найти не только такие классические коктейли, как "Белая дама" или "Девичий румянец" - атрибут 20-х годов ХХ века, так называемой "эпохи джаза", но и напитки 80-х, эры возрождения коктейлей, и даже последний крик моды, новинки современных баров. Автор подробно рассказывает о всевозможных ингредиентах коктейлей (алкогольных и безалкогольных), знакомит читателей с историей возникновения спиртных напитков, приводит полезные сведения о приспособлениях для баров, о бокалах и украшениях для коктейлей. Вы узнаете, как делают тот или иной напиток, каков он на вкус и как его полагается подавать. Рецепты приготовления коктейлей дополнены великолепными цветными фотографиями.
Сопутствующие документы
Реферат на тему Коктейли
Перейти к документу
Реферат на тему Коктейли на основе мороженого – мороженое-ассорти
Реферат на тему Коктейли на основе мороженого – мороженое-ассорти
Литература и журналистика, Санкт-Петербургский государственный институт культуры (СПбГИК)
poliwuk_tatianapoliwuk_tatiana14 октября 2013 г.
519
Перейти к документу