Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли

Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли

Форум
Описание
Учебник создан на основе программы предмета "Технологическое оборудование предприятий общественного питания". В учебнике рассматриваются классификация, типы, назначение, устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации основных...
Сопутствующие документы